Avec plus de 10 000 grandes surfaces, la France est championne d'Europe de la grande distribution. Une dizaine d'enseignes se livrent une concurrence sans merci. Comment font les supermarchés pour proposer des prix toujours plus bas ? Quelles sont les recettes pour fidéliser la clientèle en cette période de crise ? Les équipes de l'émission ont enquêté pendant deux mois dans un supermarché du Maine et Loire : mise en place des promotions, négociations avec les fournisseurs, lutte contre le vol et découverte des coulisses étonnantes de ce magasin. Les 120 employés, du directeur au chef de rayon, se creusent la tête chaque jour pour relever le même défi : afficher les meilleurs prix et rester les chouchous de la clientèle.